Botamine

坐落於葛飾區堀切巷弄間的「牡丹峰」，是一家讓人想在黃昏時刻圍著餐桌細細烤肉的在地燒肉店。菜單上除了牛五花、里肌、橫膈膜與牛舌等經典牛肉品項外，還涵蓋牛筋牛五花、特選牛瘤胃、牛內臟，以及豬五花與蔥花豬肉等多樣部位。若想吃得更講究一些，也可以選擇特選牛五花、特選里肌、特選橫膈膜或特選牛舌等更高檔的肉品。

搭配蔬菜與泡菜組合出豐富的餐桌風味

吃肉之餘，穿插其中的配菜也相當豐富，白菜泡菜、蘿蔔泡菜、小黃瓜泡菜的拼盤，以及涼拌蔬菜與包肉生菜，都為餐桌增添了爽口色彩。再配上含有大蔥、青椒與香菇的綜合蔬菜，或是放在烤網上烤至香氣四溢的錫箔紙包大蒜，作為搭配啤酒等酒類飲品的下酒菜也恰到好處。此外店內也備有魷魚與維也納香腸，能依照個人喜好點選各種烤物，隨心享受用餐節奏。

從外帶便當到團體聚餐之夜

除了能在店內舒適沉穩的空間裡享受桌邊服務、大啖燒肉外，這裡還提供牛五花便當、綜合牛燒肉便當、鹽味牛舌便當等外帶餐點，也是其魅力所在。店家也接受事前訂位，非常適合家庭或三五好友一同聚餐。不妨走訪一趟堀切，在炭烤香氣與裊裊輕煙中，細細品味一段愜意的燒肉時光。